Закрыть ... [X]

С чем связан недостаток воды в организме

Миф №1: Обезвоживание встречается относительно редко и главным образом тогда, когда организм не получает воду в течение нескольких дней.  
Реальность: Обезвоживание низкой стадии (в противовес острому и клиническому обезвоживанию) является хронической и широко распространенной проблемой, которая оказывает огромное влияние на состояние здоровья, уровень энергии, внешность и устойчивость к внешним воздействиям. Кристофер Васей, ND, шведский натуропат и автор «Лечение водой» (Healing Arts Press, 2006) считает, что большинство людей постоянно страдают от этого типа хронического обезвоживания по причине неправильного употребления пищи и напитков.  

Хроническое обезвоживание может стать причиной расстройств пищеварительного тракта по причине того, что нашему организму требуется вода для того, чтобы вырабатывать пищеварительный сок, который способствует пищеварительным процессам. Если в наш организм не поступает вода, мы не вырабатываем достаточного количества пищеварительного сока, что может привести к разнообразным проблемам, таким как повышенное газообразование, вздутие, тошнота, плохое пищеварение и потеря аппетита.  

Вывод следующий: Если вы не заботитесь о том, чтобы потреблять достаточное количество воды на протяжение дня, вероятность велика, что вы страдаете по крайней мере легкой формой обезвоживания, что может отрицательно сказываться на уровне вашей энергии, общем состоянии и прочности иммунной системы, а также на вашей внешности. Попробуйте выпивать больше воды в течение дня, и вы, скорее всего, ощутите практически мгновенную разницу в вашем общем самочувствии. Но даже если вы такой разницы не ощутите, привитие такой привычки, как достаточное потребление воды, сейчас, благотворно скажется на здоровье ваших клеток в течение длительного времени.    

Миф №2: Вашему организму необходимо восемь 250 граммовых стаканов воды в день.  
Реальность: Вашему организму действительно необходимо постоянное потребление воды для того, чтобы функционировать эффективно и выполнять большинство обыкновенных дел по дому и при этом чувствовать себя полным здоровья и энергичным.  

Не существует научных подтверждений этому хорошо известному и расхожему совету, а именно, что вам необходимо выпивать восемь 250 граммовых стаканов воды в день (еще известному в виде правила 8 х 8). В 2002 году Хейнц Валтин, доктор медицинских наук, профессор физиологии, преподававший в Медицинской школе в Дартмуте, автор двух учебных пособий про функции почек, опубликовал окончательную научную работу на эту тему в Американском журнале физиологии. Он потратил 10 месяцев, изучая медицинскую литературу в поиске научных доказательств эффективности правила 8 х 8, но так ничего и не обнаружил.  

В 2004 году Институт медицины (IOM), подразделение Национальной академии наук, действительно установил нормальный объем потребления воды в день на уровне выше 64 унций – 3,7 литра (125 жидких унций) для мужчин, и 2,7 литров (91 жидких унций) для женщин. Но эти цифры относятся к общему потреблению воды, включая все напитки и пищу, в которой содержится вода, которую вы употребили за день. Фрукты и овощи, например, содержат наибольшую долю воды, с арбузом и огурцом во главе списка.  
Но принцип «любая пища имеет значение» имеет как положительный, так и отрицательный эффект. Васей уверен, что многие люди страдают от слабой формы обезвоживания по причине того, что они едят и пьют. По его словам люди, относящиеся к той части населения, которая утверждает что «я не люблю воду», вероятно могут восполнять дефицит воды за счет определенного питания, «но большинство ест недостаточно фруктов и овощей. Вместо этого они едят мясо, крупы и хлеб, которые содержат не много воды, но содержат много соли».  

Для расщепления, усваивания и последующего вывода из организма животных белков требуется намного большее количество воды, чем они содержат. И многие готовые продукты, такие как чипсы и крекеры к примеру, практически совсем не содержат влаги, и поэтому, подобно сухим губкам, они впитывают воду по мере своего продвижения по пищеварительному тракту.  
Нашему организму необходимо всего от 3 до 5 грамм соли в день для того, чтобы быть здоровым, но большинство людей употребляют до 12 или 15 грамм соли ежедневно. Для того, чтобы избавиться от переизбытка, нашему организму требуется обильное количество жидкости.

Вывод: Если вы хотите поддерживать свой организм в наилучшем работоспособном состоянии, хорошо насыщенным водой и полным энергии, вам следует ежедневно употреблять в пищу продукты и напитки с большим содержанием воды. И если вы не сомневаетесь, достаточно ли ваш организм насыщен водой, то лучше выпить немного больше воды, чем меньше. Но это не означает, что вам необходимо выпивать именно восемь стаканов, или что если вы выпьете жидкости немного меньше, чем 64 унции, то случится что-то ужасное. Просто вам следует помнить, что чем меньше овощей, фруктов и бобовых вы едите, и чем больше вы едите сухой, переработанной или содержащей химические вещества пищи, тем больше воды вам необходимо принять, чтобы компенсировать вашу диету.  

Миф №3: Что касается насыщения организма водой, то все напитки одинаково хороши.  
Реальность: Это не так. В принципе, 90 из 125 (или около того) унций, рекомендованных Институтом медицины, составит ваш утренний кофе, напиток, который вы пьете во время дневного перерыва и даже стакан вина за обедом. На практике, напитки, содержащие кофеин, сахар и алкоголь, также содержат вредную химию (или вызывают химические реакции), для переработки и вывода из организма которой требуется очень большое количество жидкости. Поэтому, по мнению многих экспертов, напитки, которые не являются водой в чистом виде, в действительности могут вам скорее навредить в плане уровня насыщенности вашего организма водой.  
«На самом деле они могут понизить уровень насыщенности водой организма», - говорит Хаас.  

Например, говорит Васей, напитки на подобии кофе, черного чая и какао содержат много пуринов, токсинов, для вывода из организма которых требуется большое количество воды.  

Искусственно подсахаренные напитки добавляют на организм токсическую нагрузку. Кроме этого, сахар и кофе создают кислотную среду в организме, которая препятствует функционированию энзимов и затрудняет работу почек, функция которых заключается в том, чтобы выводить из организма избыточную кислоту.  

Кроме того, говорит Васей, кофеин, который содержится в кофе, черном чае и сладких напитках, понижает запас воды вашего организма, поскольку является мочегонным средством, поднимающим давление и увеличивающим как выработку мочи, так и позывы к мочеиспусканию. «Вода из этих напитков проходит по организму слишком быстро», говорит Васей. «Едва вода попала в кровь, как почки забирают и выводят из организма часть этой воды еще до того, как вода попадет в межклеточное пространство». (Больше информации о важности насыщения водой межклеточного пространства вы найдете в разделе «Миф №5»).  

Вывод: Умеренное употребление таких напитков, как кофе и час не вредно, но вам следует помнить, что в то время, как некоторая жидкость, содержащаяся в напитках, которые не являются водой, может быть полезной, некоторые компоненты могут опустошать запасы воды вашего организма. Поэтому, когда вы пьете, чтобы утолить жажду, пейте главным образом воду. А если вы хотите получить освежающий, ободряющий эффект, пейте газированную воду с соком цитрусовых.  

Миф №4: К тому времени, как вам захотелось пить, ваш организм уже обезводился.  
Реальность: Опять таки, все зависит от того, что вы подразумеваете под «обезводился». Эксперты подобно Васей утверждают, что в то время, как люди, которые постоянно живут в состоянии бессимптомного обезвоживания, могут не чувствовать жажды, их организм может подавать другие сигналы, указывающие на недостаточную насыщенность организма водой – от головной боли и боли в желудке до пониженной энергии и сухой кожи.  

Но с точки зрения более широко известного определения клинического обезвоживания, жажда является хорошим сигналом к тому, что вам необходимо сделать глоток воды. Это происходит таким образом: когда уровень содержания воды в крови понижается, кровь становится гуще. Когда содержание твердых частиц в крови превышает 2 процента, срабатывает механизм жажды. Увеличение концентрации твердых частиц в крови на 1 процент можно трактовать как форму «легкого обезвоживания», а можно также считать нормальным изменением в уровне содержания жидкости в организме.  

В любом случае, если вы ощущаете жажду, это значит, вам необходимо ввести в организм некоторое количество воды, и при этом незамедлительно. Серьезные симптомы обезвоживания возникают только тогда, когда уровень содержания твердых частиц в крови поднимается на 5 процентов – значительно после того, как вы почувствуете жажду. Но, конечно же, вы не будете ждать до тех пор пока это произойдет. Даже легкие, бессимптомные формы обезвоживания влекут за собой негативные изменения в активности, метаболизме и внешнем облике. Подобно недостаточно поливаемому цветку, организм может существовать на недостаточном количестве воды, но процветать навряд ли.  

Вывод: Если вы пьете воду только в том случае, когда вас мучает жажда, это значит, что большую часть времени ваш организм недостаточно насыщен водой и это может отнимать у вас энергию и общую жизнеспособность. С другой стороны, постоянно отпивать калорийные или содержащие химические вещества развлекательные напитки это плохая идея. Поэтому, если у вас есть привычка всегда держать под рукой какой-нибудь сладкий напиток на рабочем столе или если никогда не видят без чашки кофе в руке, вам следует изменить свои привычки. Заведите привычку выпивать стакан воды первым делом после пробуждения утром, и еще несколько стаканов воды в течение дня. Кроме этого, пейте воду даже тогда, когда вам не хочется пить (это особенно важно во время усиленной физической нагрузки, длинных перелетов и при жаркой погоде).  

Миф №5: Насыщение организма жидкостью происходит полностью за счет воды.  
Реальность: Нет. На самом деле этот процесс заключается в тонком балансе между минералами, электролитами и важными жирными кислотами, благодаря которому вода распределяется и удерживается там, где она необходима, обеспечивая питание жидкостью вашей кровяной системы, ваших тканей и ваших клеток.  

«Вы можете пить много воды, и все равно ваш организм будет оставаться обезвоженным на клеточном уровне», говорит Хаас. Вода, которую вы потребляете, поступает в организм из вашего пищеварительного тракта через кровеносную систему, через маленькие кровяные сосуды (капилляры). Из той воды, которая содержится в пище и напитках, 95 процентов поступает в кровь. Из крови вода переходит в жидкость, заполняющую межклеточное пространство, которая называется внеклеточная жидкость. Это важно, но это не является конечной точкой ее пути. Для того, чтобы ваш организм был в оптимальном состоянии, вода должна попасть внутрь клеток.  

Уровень жизненной энергии каждого человека зависит от способности его или ее организма пропускать воду внутрь клеток и отдавать ее обратно, говорит Хаас. Он также замечает, что множество нездоровых привычек и заболеваний замедляет эту способность наших клеток. Кроме этого, в связи со старением имеется тенденция уменьшения объема воды внутри клеток (внутриклеточного пространства) и увеличения объема воды снаружи клеток (внутриклеточного пространства). Хаас называет это постепенное высыхание клеток «биологическим показателем старения».  

Минералы, в особенности электролиты и микроэлементы, являются важными компонентами для поддержания клеточного равновесия. Минералы помогают доставлять воду в клетки, где они также активизируют энзимы. А энзимы, в свою очередь, являются основой всех биологических процессов в организме, начиная от пищеварения и заканчивая выработкой гормонов и мышлением. Без минералов, говорит Хаас, энзимы работают плохо и от этого страдает организм.  

Без важных жирных кислот, выступающих основой для формирования клеточных мембран, клетки не могут правильно поглощать, удерживать и стабилизировать воду и другие питательные вещества, которые им необходимы.  

Вывод: Потребляйте много минералов путем принятия в пищу множества фруктов, овощей, орехов и семян. Причем в идеале такие продукты должны быть выращены на полях биодинамическим сельскохозяйственным методом, при котором фермер поддерживает (а не истощает) питательные свойства почвы. Другой способ повысить содержание минералов в вашем рационе заключается в том, чтобы готовить пищу с добавлением морской соли высокого качества. Натуральная, не очищенная морская соль обогащает ваш организм до 60 микроэлементами, которые ему необходимы. Кроме этого, старайтесь включать в свой рацион цельные продукты, богатые на важные жирные кислоты, такие как грецкие орехи и семя льня. Жирные кислоты, содержащиеся в этих продуктах, имеют необыкновенно большое значение для поддержания клеточных мембран в здоровом состоянии, в котором они способны удерживать влагу. А также подберите себе мульти минеральную добавку, формула которой богата микроэлементами.  

Миф №6: Здоровая моча всегда прозрачна.  
Реальность: Цвет мочи напрямую связан с насыщаемостью организма водой, поскольку желтоватый оттенок указывает на то, сколько твердых частиц, таких как натрий, хлорид, азот и кальций выводятся из организма. Интенсивность цвета зависит от пропорции, в которой почки перемешивают воду с твердыми веществами. Меньше воды означает более темный цвет мочи. Больше воды означает более светлый цвет мочи. Темная моча с сильным запахом указывает на то, что вашему организму, возможно, нужно больше воды. Но моча от светлого до средней окраски цвета считается нормальной. Очень светлая моча может быть сигналом того, что ваши почки перегружены жидкостью, которая через них проходит, и минералы в вашем организме чрезмерно разбавлены водой.  

Также вам следует учитывать, что некоторые витамины, такие как рибофлавин или Б2, могут превращать цвет мочи в ярко желтый, поэтому не пугайтесь, если цвет вашей мочи стал необычным после того, как вы выпили мультивитамин или съели определенную пищу, такую как питательные дрожжи, богатую на витамины группы Б.  

Вывод: Пейте достаточное количество воды, чтобы ваша моча была светло желтого цвета (цвета лимонада). Объем зависит от уровня вашей активности и метаболизма.
Если у вашей мочи темный цвет или тяжелый запах, увеличьте потребление воды и наблюдайте за изменениями. Если положительные изменения не произойдут, обратитесь к доктору.   

Миф №7: Если выпивать слишком много воды, это приведет к застою воды в организме.  
Реальность: Организм удерживает воду в ответ на биохимические и гормональные сдвиги, зашлакованность, плохую работу сердечнососудистой системы, состояние клеток, и, что интересно, недостаточное количество потребляемой воды. «Если вы пьете недостаточно воды, ваш организм может удерживать воду, чтобы компенсировать нехватку», говорит Васей, добавляя, что самым распространенным симптомом такого удержания воды является общее состояние нехватки энергии. «Парадоксально, но вы иногда можете избавиться от излишнего содержания воды в организме путем потребления большего количества воды, а не меньшего, потому что если вы употребляете достаточное количество воды, почки не будут стараться ее удержать», объясняет он.  

Вывод: Ничего хорошего не бывает от того, что вы пьете меньше воды, чем вам необходимо. Если у вас есть проблема избыточного скопления воды в организме, проконсультируйтесь со специалистом, чтобы он вам помог определить причину проблемы (непереносимость определенной пищи, например, часто является причиной такой проблему у в остальном отношении здоровых людей). Не принимайте мочегонные и не уменьшайте свое потребление воды, поскольку обе стратегии усугубят существующую проблему, а не исправят.  

Миф №8: Невозможно выпить слишком много воды.  
Реальность: В нормальных условиях организм выводит воду, которая ему не нужна. Но возможно, как правило при экстремальных условиях, когда вы выпиваете больше 12 литров за 24 часа или выполняете очень большие физические нагрузки, подорвать осмотический баланс организма за счет вымывания слишком большого количества натрия и электролитов, которые помогают поддерживать баланс воды внутри и снаружи клеток. В этом случае клетки набухают от избыточного притока воды и могут даже порваться.  

Хотя и редко, такое состояние, как гипонатриемия, встречается. Бегуны на длинные дистанции больше всего подвержены острой гипонатриемии (это означает, что дисбаланс происходит в течение менее 48 часов), но проблемы могут возникнуть у любого человека, если он будет пить слишком много воды и создаст ее избыток, вместо того, чтобы замещать важные электролиты и минералы. Чрезмерное потребление воды может также перегрузить почки, и, если вода потреблялась во время еды, повредить правильному перевариванию пищи.  

Хроническая гипонатриемия, означающая, что уровень натрия сокращается постепенно в течение дней или недель, менее опасна, потому что мозг постепенно может приспособиться к дефициту, но все равно такое состояние необходимо лечить. Хроническая гипонатриемия часто наблюдается у взрослых с заболеваниями, которые вымывают натрий из организма, такими, как заболевание почек и застойная сердечная недостаточность. Будьте внимательны к таким симптомам, как головная боль, растерянное состояние, сонливость и потеря аппетита.

Вывод: Никогда не заставляйте себя пить воду после того, когда вы чувствуете, что напились. Если вы часто пьете большое количество воды и продолжаете испытывать жажду, проконсультируйтесь с профессионалом. Если вы пьете много жидкости для компенсации потери во время физических упражнений, которые длятся дольше одного часа, позаботьтесь о том, чтобы вместе с дополнительным количество воды вы также принимали дополнительную порцию соли и электролитов.

Если вы желаете получить больше информации о Системах Структурированной воды Agua Estructurada, перейдите на главную старницу нашего сайта, посвященного структурированной воде.


Источник: http://www.aveaqua.info/ru/strukturirovannaja-voda/2012-04-28-14-20-41/59-8-mifov


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Вода, водный обмен в организме, суточное потребление воды - Пионы в вышивке крестом



С чем связан недостаток воды в организме С чем связан недостаток воды в организме С чем связан недостаток воды в организме С чем связан недостаток воды в организме С чем связан недостаток воды в организме С чем связан недостаток воды в организме С чем связан недостаток воды в организме

ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ